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Bien que le pyrophosphate de tétrasodium soit généralement considéré comme sûr pour la consommation, il est important de noter qu'une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé tels que les lésions rénales et la perte osseuse. Par conséquent, il est important de le consommer avec modération et dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Le tétrasodium pyrophosphate (TSPP) est une poudre cristalline blanche qui est utilisée comme additif alimentaire et dans diverses applications industrielles. Il s'agit d'un sel soluble dans l'eau qui est composé de cations de sodium et d'anions pyrophosphate.
Dans l'industrie alimentaire, le TSPP est utilisé comme séquestrant, émulsifiant et agent épaississant. On le trouve couramment dans les produits de viande transformés, les fruits de mer en conserve et les produits de boulangerie. Le TSPP est également utilisé dans le dentifrice et d'autres produits de soins buccaux en tant qu'agent de contrôle tartare.
Dans les applications industrielles, le TSPP est utilisé comme dispersant, agent tampon et agent chélatant. Il est utilisé dans le traitement de l'eau, le nettoyage des métaux et comme ignifuge.Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
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